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(镇江湾仔码头酒店创意家常菜)伊面焗海鲜(附自制手擀面酱汁配方制法)
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(武汉晨农花园酒店风味小吃)老通城豆皮(附秘制香菇酱炒制)
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酸菜面芋银鳕鱼(附自制浓汤、特制酸汤制法与面芋制作)
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(安阳金狮麟酒店旗舰店特色豫菜)鱼籽酱土豆粉(附自制鱼籽酱配方制法)
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(北京龙达园餐厅特色渔家风味菜肴)胶东虾酱拼窝头(附自制菜窝头制法)
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(北京远望楼宾馆创新凉菜)西式手卷沙拉(附自制鱼柳沙拉酱的调制)
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(重庆天宇大酒店原生态的农家菜)担担银鳕鱼(附正宗四川担担面调料配方)
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(北京春晖园度假村酒店创意菜品)酥皮蟹斗(附制作酥皮的最佳配方及酥皮起层技术关键)
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(临沂小土屋大碗厨餐饮公司特色菜品)粗粮保健鸡(附秘制炒鸡料的配方制作)
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重庆酸辣粉实用版(附自制汤料、酥肉、红烧牛肉、肥肠等制法)
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