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香菇保健食谱
香菇享有“食用菌皇后”的美称，不仅味美，而且营养丰富。每100 g干品中含蛋白质16.2 g、脂肪1.8 g、碳水化合物...
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百年合好鸡
百年合好鸡 原料：百合75 g,鸡脯200 g，肥膘50 g，胡萝卜15 g，葱、姜、料酒各3 g，蛋白1个，淀粉5...
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银杏五彩鸡
银杏五彩鸡 原料：鸡脯200 g，胡萝卜10 g，银杏20 g，西芹10 g，黑木耳10 g，竹笋10 g，精盐、白...
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怀山药扒甲鱼
怀山药扒甲鱼 主料：甲鱼1只(重约1.5 kg)。 配料：怀山药(河南焦作地区产)300 g，菜胆数棵，车...
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女子青春期药膳
参芪补膏 组成：黄芪100 g，人参60 g，当归50 g，大枣20枚，红糖100 g。 用法：前三味...
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牛窝
“牛窝”这道凉茶，取料于黄牛和水牛的肥肠头。据食品资料有关数据查证：其胆固醇含量每100 g为63 mg；对比羊肉、...
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党参煲田鸡
党参煲田鸡的制作材料：主料：活田鸡200克、排骨50克、党参15克、姜、葱各10克、红枣10克,花雕酒10克、盐20克、...
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白果鸭煲
主料：光鸭一只，白果四两，黄芽白八两，芫荽两棵，胡萝卜，蘑菇，蚝油，糖，鸡粉、生粉，酒，盐，老柚，果皮各适量。白果鸭煲的...
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夏令消暑药粥
药粥能有效地抗御暑热侵袭，可健脾开胃，增强抵抗力，降温补液。下文介绍几款适宜夏令的药粥，供大家选用。 银花菊花弱...
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食疗保健话霍香
霍香为唇形科一年生或多年行草本植物，在我国大部分地区均产。春季播种，秋季采收。采收时，连根拔起，或割取地上部分，阴干...
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金猴献桃
金猴献桃吉菜创新菜肴之一。主料精选长白山特产野生猴头蘑制成猴头形 , 另选吉林主产玉米制成蟠桃状,二者组合呈现出一幅美丽...
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人参汽锅鸡
人参汽锅鸡这是一款药膳。食后有大补元气 , 养阴壮阳 , 宁神益智之功效。用料：净母鸡 1 只 ( 约重 750g) 人...
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玉米田鸡油
玉米田鸡油吉菜创新菜肴之一。此菜一改以往烹制田鸡油加糖而成甜品的做发,口味咸鲜味浓 , 香而不腻 , 更适合禁糖者食用,...
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百花沙参
百花沙参沙参又名山胡萝卜，长白山区各县均有生产。根茎入药，性味甘、平、具有补虚润肺、通乳排脓、解毒疗疮之功效。成菜为朝鲜...
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田七炖全鸡
田七炖全鸡 田七炖全鸡系广西壮族自治区的传统名菜，起源于唐代田州（今广西田阳、田东、德保县）民间。相传清乾隆年...
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瑶家蛋黄豆腐
瑶家蛋黄豆腐 广西富川瑶族自治县的瑶胞，自古就有制作“蛋黄豆腐”的习惯。它不但美味可口，而且有极好的保健作用，...
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田园风光
田园风光 原料：圣女红１００ ｇ，小白萝卜１００ ｇ，小香葱７５ ｇ，黄瓜１５０ ｇ，苦菜１５０ ｇ，白糖１６...
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鱼翅虾玉笋
鱼翅虾玉笋 原料：鱼翅１００ ｇ，虾丝１００ ｇ，玉米笋１５０ ｇ，小葱花２ ｇ，精盐３ ｇ，文蛤精３ ｇ，胡...
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苦瓜双虾菇
苦瓜双虾菇 原料：干虾５０ ｇ，鲜虾仁１００ ｇ，红枣１０粒，金针菇１５０ ｇ，苦瓜１５０ ｇ，精盐３ ｇ，蘑...
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面筋翠豆虾
面筋翠豆虾 原料：小豌豆１００ ｇ，鲜虾仁１５０ ｇ，玉米粒５０ ｇ，油面筋泡１２只，鸡脯肉１５０ ｇ，土豆３...
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