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莲子鲜菇汤
配方：莲子50 g，鲜蘑菇250 g，料酒10 g，姜5 g，葱10 g，盐3 g，味精2 g，鸡油25 g。 功效...
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鲜蘑菇人参蒸肉泥
配方：鲜蘑菇150 g，人参10 g，肉泥250 g，盐3 g，味精2 g，豆粉25 g，料酒10 g，酱油10 g。 ...
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蘑菇核桃仁炒鸡丁
配方：蘑菇（鲜品）300 g，核桃仁50 g，鸡肉250 g，料酒10 g，姜5 g，葱10 g，盐3 g，味精2 g，...
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蘑菇炒猪肝
配方：鲜蘑菇100 g，枸杞子20 g，猪肝250 g，料酒10 g，姜5 g，葱10 g，豆粉25 g，盐3 g，味精...
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香菇山药煮鱼头
配方：香菇50 g，山药20 g，鱼头1个（200 g～300 g），料酒10 g，姜5 g，葱10 g，盐3 g，味精...
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蘑菇银耳炒肉片
配方：蘑菇50 g，银耳30 g，胡萝卜30 g，猪瘦肉250 g，豆粉25 g，姜5 g，葱10 g，盐3 g，味精2...
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香菇红枣炖乌鸡
配方：香菇50 g，红枣8枚，乌鸡1只，料酒10 g，姜5 g，葱10 g，盐3 g，味精2 g。 功效：滋阴、美容...
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香菇冬瓜汤
配方：香菇100 g，冬瓜500 g，料酒、精盐、味精、淀粉、豆芽汤适量。 功效：利水清痰、清热解毒、减肥、降压、抗...
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痴鱼炖豆腐
主料：新鲜痴鱼300 g～400 g，豆腐500 g。 辅料：花生油50 g，葱丝10 g，姜丝8 g，干辣椒3～4个切...
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山药人参炖脑花
原料：脑花300 g，白山药150 g，人参1根，枸杞10粒，盐5 g，味精5 g，鸡汤750 g，葱，姜末少许，菜心2...
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桃仁熘脑花
桃仁熘脑花 原料：脑花250 g，核桃仁100 g，白糖40 g，白醋25 g，番茄酱30 g，盐1 g，淀粉适量...
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金针炒鸡肝
原料：金针菇200 g，鸡肝2副，色拉油10 g，盐5 g。 做法：金针洗净去头梗，鸡肝切片热水汆，清水冲洗去血水，...
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川七炒肉丝
原料：川七叶200 g，肉丝200 g，嫩姜20 g，麻油20 g，盐5 g。 做法：川七洗净去梗部，嫩姜洗净切细丝...
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鱼片卷芦笋
原料：大草鱼200 g，细芦笋250 g，盐5 g，料酒10 g。 做法：草鱼洗净切薄片，沥干水分加调料，然后腌制1...
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黄花菜焖饭
原料：处理过的新鲜黄花菜100 g，泰国香米200 g，盐、味精、调和油适量。 制作：1.取砂锅一只，把洗净的泰国香米放...
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黄花菜茶笋炒肉丝
原料：水发黄花菜150 g，水发茶笋150 g，猪肉丝100 g，红椒丝50 g，葱花、姜末、精盐、味精、料酒、胡椒粉、...
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牛蒡鳝鱼丝
主料：鳝鱼丝500克。配料：牛蒡丝120克，辣椒丝20克。调料：葱姜丝各10克，蒜片lO克，味精2克，精盐3克，料酒10...
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牛蒡烧鱼
主料：草鱼一条约750克。配料：牛蒡丝150克，辣椒丝20克。调料：姜丝10克，蒜片lO克，精盐2克，料酒10克，味精2...
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牛蒡煲猪手
主料：净猪手2个约800克。配料：牛蒡200克。调料：葱段、姜片各10克，精盐5克，料酒20克，味精2克，味达美酱油10...
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牛蒡炖鸡
主料：当年净母鸡一只约1200克。配料：牛蒡250克。调料：葱段、姜片各15克，精盐5克，料酒20克，味达美酱油15克，...
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