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太白醉鸡
工艺:焖 口味:咸鲜味 主料:鸡(1000克) 调料:白酒(50克) 料酒(20克) 盐(10克) 味精(10克...
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奶汤干丝
工艺:白烧 口味:奶汤咸鲜 主料:豆腐干(250克) 辅料:鸡胸脯肉(50克) 牛奶(100克) 金华火腿(25...
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奶汤白菜
工艺:白烧 口味:奶汤咸鲜 主料:白菜(400克) 辅料:香菇(鲜)(20克) 冬笋(20克) 金华火腿(20克...
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它似蜜
工艺:炸烹 口味:酸甜味 主料:羊里脊(150克) 辅料:淀粉(蚕豆)(13克) 调料:黄酒(3克) 白砂糖(...
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宫爆虾仁
工艺:抓炒 口味:咸鲜味 主料:虾仁(358克) 调料:鸡蛋清(15克) 姜(10克) 大蒜(10克) 辣椒(红...
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干炸茄子
工艺:干炸 口味:咸鲜味 主料:茄子(紫皮、长)(300克) 辅料:鸡蛋(150克) 小麦面粉(60克) 调料...
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干炸菜花
工艺:干炸 口味:炸烧味 主料:菜花(200克) 辅料:鸡蛋(150克) 小麦面粉(50克) 调料:淀粉(豌豆...
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干炸豆角
工艺:干炸 口味:炸烧味 主料:四季豆(200克) 辅料:鸡蛋(150克) 小麦面粉(25克) 调料:淀粉(豌...
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干炸里脊
工艺:干炸 口味:炸烧味 主料:猪里脊肉(300克) 辅料:淀粉(蚕豆)(20克) 调料:盐(2克) 花生油(...
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干炸青椒
工艺:干炸 口味:咸鲜味 主料:柿子椒(150克) 辅料:鸡蛋(200克) 小麦面粉(25克) 调料:淀粉(豌...
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干烧黄豆芽
工艺:干烧 口味:香辣 主料:黄豆芽(400克) 辅料:猪肉(瘦)(75克) 青蒜(10克) 调料:豆瓣酱(2...
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干焖对虾
工艺:焖 口味:咸鲜味 主料:对虾(650克) 辅料:青蒜(30克) 调料:大葱(5克) 姜(19克) 料酒(...
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清宫茄段
工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:茄子(紫皮、长)(400克) 辅料:猪肉(肥瘦)(100克) 红辣椒(30克) ...
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清炖排骨
工艺:清炖 口味:奶汤咸鲜 主料:猪排骨(大排)(300克) 辅料:小白菜(50克) 调料:花生油(20克) ...
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清蒸肉蟹
工艺:清蒸 口味:咸鲜味 主料:螃蟹(180克) 调料:大葱(3克) 黄酒(25克) 盐(5克) 味精(3克) ...
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溜肝尖
工艺:软溜 口味:微辣 主料:猪肝(300克) 辅料:青椒(25克) 大葱(25克) 调料:花生油(20克) ...
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滑炒鸡片
工艺:滑炒 口味:咸鲜味 主料:鸡胸脯肉(300克) 辅料:冬笋(15克) 豌豆(15克) 鸡蛋清(15克) ...
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火夹冬瓜汤
工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:冬瓜(1000克) 辅料:火腿(100克) 调料:盐(12克) 味精(6克) 胡...
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炒合菜
工艺:炒 口味:咸鲜味 主料:猪肉(瘦)(100克) 韭菜(75克) 绿豆芽(250克) 鸡蛋(120克) 菠菜(...
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炒合菜戴帽
工艺:炒 口味:咸鲜味 主料:绿豆芽(75克) 木耳(水发)(75克) 竹笋(75克) 红萝卜(75克) 韭黄(7...
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