一品神豆腐
主料：TT`o%ub`
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泰山豆腐。nOiasJ1q0in 1h
配料： nH .y_5n' =o9p=3
虾仁、蟹柳、香菇、海参、火腿、杞子。
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制作：,bd&^4TAk50
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豆腐过箩筛细，拌入调料、鸡蛋清和淀粉，各种海鲜原料切小丁，加调料制成馅，把豆腐茸抹在模具内，加入馅料，再倒入另一半豆腐茸，在蒸箱里蒸熟，再把香菇、杞子、香菜摆成图案，摆入菜心中间，用清汤勾玻璃芡浇上即成。"_qf,Wt_^ gKci!
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特点：豆腐色白滑嫩，馅心鲜美，造型美观。 &}SxkemHx4wB7? 83
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