昆布海参汤
主料：h:Kb6jg}|&m'E 6
辽参2只。X(1`J s.BKC}Uo^xM
配料：@I` Za@#mK5F
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昆布5克，鹌鹑蛋1个，枸杞5粒，菜胆1棵。Y)
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调料：. = Nh
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精盐2克，味精0.1克，花生酱0.2克，鸡汁0.1克，葱姜各5克，料酒1克，胡椒粉0.2克，鲜牛奶20克，高汤100克。= x&1C
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做法：kjm?35Ox 88{b9G:Z|
1、将辽参水发透洗净，菜胆摘洗干净，鹌鹑蛋煮熟去皮，枸杞发透，昆布温水泡发透备用。yM�t FbPNE-eD
2、把辽参、鹌鹑蛋入高汤中，加入精盐、料酒煨制入味。,yXp fp* 0VcyUec
3、另起锅加高汤调味，加鲜牛奶，放入辽参、昆布、鹌鹑蛋、枸杞、菜胆烧开即可。N. :9nz\)!w2[ql\
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制作关键：海参煨透入味。YSiHA+"y9EqSuO7|--+
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