快乐自煎肉（成都大蓉和沙河店创新特色菜品）
抢眼点：E!b\nFrDB5@~
愉悦的DIY（自己动手）体验，从头煎到尾，越煎越快乐。用美极鲜味汁码味的猪颈肉，煎出了特别的鲜味。 � � ?5"B!bABVwY\q
2008年成都餐饮界荣膺“最佳新人奖”称号的“热”容器非“韩国火山石板”莫属，它具有令人惊叹的保热性能：经过2小时220℃烤箱加热后，能在常温下保持3－4小时热度。虽然价格比普通石板贵2倍，但是换来数倍的保热性能，想必也是值得的。=P%Y T%Y@!($U
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餐创云课
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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