生态稻草肉（济宁香港大厦创新菜品）
卖点：)rV #z,X%'}A7
此菜酱香浓郁，软糯而不腻，稻草香味悠长，并有益气润燥之功效。菜品色泽红亮，愚有喜庆满堂之意，为喜庆宴请之佳肴。=,B1NN~6.H7zWKn?
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颜大师点评：GCfpTy\Ec;{{_
此菜用稻草捆扎猪肉烹熟而得名，它源于古运河南段，两岸百姓长年以稻米为粮，米粉肉、稻草肉也是古时运河两岸的美味名馔。相传乾隆的女儿嫁入孔府，设宴时就有此菜，乾隆皇帝后把做此菜的厨师招为御厨。后来流传至今，成为百年名馔。爱徒将其添入各种酱料和配料加以改良，可谓．‘古菜谱新篇”，可喜可贺。&E(ynI xaU(~`6i'�p
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