水晶之恋（武汉柳香居酒店特色菜品）
卖点：l[+ rn'/S& h%s-nY(?
色泽浅黄的沙拉酱带有淡淡的奶香味和橙汁味，食之清爽可口，为本菜增色不少。EJdGtCEf)* TOx :/
!RDo=3'f LuPy's
点评：dR O U l%J@* lcGW)
口味应该不错，但是口感就不一定好。因为虾仁挂糊炸后口感应该是酥脆的，但沙拉酱却会降低菜肴的酥脆程度，所以沙拉酱最好淋在盘边，或者淋在炸好的虾仁上面。ih.mt.Jrzzn L]RR16
W3{Beg V?4 �-lA
] ]T(x==^CtQ]Clwz
^h;")[ I 0 hpK5z;
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
