玫瑰养生火锅（北京龙脉温泉度假村创新菜品）

介绍：
北京龙脉温泉度假村一共有6个餐厅，“玫瑰烧烤苑”开在玫瑰园旁边。玫瑰园占地10亩，花开季节吸引很多游人。而“玫瑰养生火锅”目前是玫瑰烧烤苑的主打招牌锅。点此火锅者多为女士，因为本身很多女客人吃火锅都有一个顾虑：上火、影响皮肤，而玫瑰火锅则清鲜不减，花香回甜。将涮好的原料搭配自己喜欢的蘸碟，在大快朵颐的时候，心里想着“吃此火锅对皮肤美容都有好处”，也算在心理上给今晚的进餐找一个理由。

菜品提供：
王爱生：北京市烹饪协会会员、高级烹调师、国家级营养配餐师，从厨20年，现任北京龙脉温泉度假村“玫瑰烧烤苑”厨师长。

口味：
清鲜回甜，花香回味。

玫瑰营养成分提示：
玫瑰性味甘，微苦，富含维生素C、苹果酸、木糖、葡萄糖及蔗糖等多种营养成分。玫瑰具有排毒养颜、开窍化淤、帮助消化等功能。此外，玫瑰的养颜美容功效突出，长期食用能祛除痤疮和粉刺，使面部的皮肤光滑柔嫩。

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