酸菜煎冬笋（湖南长沙博禧轩酒楼创意家常湘菜系列）
设计思路：KP9s?l^3 kMwK_
冬笋要脆，所以我选择了罗霄山脉东北延长线大围山冬笋（6.5元／500克），酸菜也是自制的，这才能达到我想要的脆爽口感。Mx22!C7q!Y�f
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