炉烤新西兰小羊排（北京贝利斯美餐厅精品西餐菜式）
旺销理由：!VlD?B{;D n;&H@}oT
这道菜我们用了一种新的酱汁--柠檬八角酱，将西餐常用的西芹、圆葱、胡萝卜加入羊骨吊汤后，加入了中餐常用的八角等香料祛腥提香，中西结合很有新意。HyX w\:c]X5(M[ Wb
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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