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鞭打圆汤

鞭打圆汤
菜谱类别：微波炉菜
菜谱制作：　　原材料: 瘦猪肉50克，

鸡蛋两个（只用蛋清），

细粉条25克，

鲜汤500克。葱10克，

姜5克，

海米20克，

酱油10克，

精盐、味精各少许。　

具体做法:

①把肉洗净，剁成泥，加入蛋清和少许盐、味精搅匀，氽成小丸子备用。

②鲜汤入器皿烧开，放入细粉条、海米、酱油、盐，然后倒入丸子煮片刻，再放姜末、葱末、味精即可。

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