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虾仁烧卖

虾仁烧卖
菜谱类别：微波炉菜
菜谱制作：
　原材料: 虾仁150克，肉糜80克，绿豌豆10粒，烧卖皮10张。绍酒一大匙，精盐少许，酱油一匙，干淀粉少许。
具体做法:
①虾仁去肠泥洗净剁碎，然后连同肉糜一起放入大碗中搅拌，加入调料后再搅拌均匀成馅。 ②用烧卖皮将馅子包入，并在上面放一粒蘸有干淀粉的豌豆，然后放在涂过油的盘中。
③覆上微波薄膜，用高火加热2分30秒即可。

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