芥末鸡肉沙拉饭糰
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[原料/调料] ?#uIbt=�+�.
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鸡腿 1只 ,r UMbTykl XE![
蘑菇 20公克 I2D8#�c_%#Hy L
白饭 400公克 G)!M=QG?f}fWWlep(
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沙拉酱材料 ： u&LLm8bo6 ! h?;
美乃滋 50克 Ro=�X�?�96KA:X
绿芥末 5公克 IHUG3#'rHCY?s ^
鲜奶油 15公克 c2r`j7 I[TT+\|w
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盐、胡椒粉 各少许 (J7*{ Kdg O56OYl
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[制作流程] zx48{`]9"
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1.将鸡腿煮熟放凉，撕成鸡丝条备用。 k-e�=T;=eYTYcZC`
2.蘑菇切片，用热水煮熟备用(为防蘑菇变色，可在水中添加少许柠檬汁或醋)。 1?$.VT5Y
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3.将芥末沙拉酱材料全部加在一起拌匀，再将作法1和2的鸡丝条与蘑菇片加入混合均匀，然后包入白饭中，捏成饭糰即可。 5[6 }Qs /-5 W@
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＊绿芥末可用咖哩粉代替，别有一番风味。i+P; %HM-X* 4#
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