东坡牛脯
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主料：牛肋肉 (XBP G( K krAL`
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辅料：胡萝卜、白萝卜 %F( JIZpq`_U:s+%
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调料：番茄酱、湘妹子酱、排骨酱、花生酱、盐、白糖、葱、姜、蒜、干辣椒、香果、八角、香叶、鸡精 .f:F%00f6- @dG ;
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做法： 25+$"yK8 0'\o\
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1.牛肋肉上火煮成七成熟，切成方块，胡萝卜、白萝卜切成块备用； =/
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2.坐锅点火入油，放入番茄酱、湘妹子酱、排骨酱、花生酱、干辣椒炒香加入汤、葱、姜、蒜、香果、八角、香叶、白糖、鸡精、盐，再加入牛肋肉、胡萝卜、白萝卜，焖入味至软烂。 R=;?dPJ {L(;E:f
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特点：香辣软糯，味厚滑爽。 I)-m#
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天天提示：此菜调味品较多，用时要注意先后顺序。 / G" 4~noNO^fGu
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