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豆腐粥

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米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干 P 9=+=XvFjy75&K
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做法:@ y :t?ovoo QAr
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1、将豆腐切成小块。 r14 W= :7F:U)&xwJ
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2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。 7L`drsQFH3U.N=`#cB
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3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。 5/]6\Oa&8Y v&X ~}%
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旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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