高纤维汤
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特色：+dZLVh,?v?dmo~G H
食物纤维在肠内可阻碍脂肪的吸收 ,因为食物纤维本身不含多少热量 ,喝一些“高纤维汤” ,可防止吃饭时摄入过量脂肪 ,抑制肥胖。 M 3o#DENik Q
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主料：1VW?!&/i!.lUkjq
豆芽、胡萝卜、牛蒡、竹笋等
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做法：]z^9j3XKKX?6GHba\
将材料切丝用香油或豆油翻炒一下 ,加入高汤煮。可用芝麻或胡椒调味 ,尽量减少盐和酱油的用量。*8k21O]Vux7/|o&
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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