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(四川成都大蓉和一品天下店创意夏日新菜)蓉和葱椒鸡(附特制盐焗卤水与葱椒豉油制作)
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榛蘑战斗鸡(秋冬时令换季菜品暖身锅菜系列)
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金钱海鸭蛋(陕西西安徐记海鲜酒店春季时令菜品)
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金雀花炒土鸡蛋(四川成都睿峰•名荟餐饮公司春季时令菜品)
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鲜黄豆水鱼蒸鸡(广东省深圳市山海轩会所创新粤菜系列)
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(广东省深圳市山海轩会所创新粤菜)泰式田园鹅肝(附自制脆皮浆制法)
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(北京汇福楼酒楼创意特色菜品)金不换三杯鸡(附秘制三杯汁配方做法)
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金蒜和味鸡(附特制和味汁配方制法)
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(成都和杏酒楼创意菜品)私房三吃雁(附特色卤水制作与红油芥辣汁、青椒椒麻汁、卤味麻香汁制法)
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(四川成都和杏酒楼创意融合菜品)板香生态鸭(附香料配比与自制腌料、自制酱料配方)
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