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(上海廊亦舫酒楼特色家常菜品)干锅牛筋凉粉卷(自制凉粉卷的做法)
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(上海廊亦舫酒楼特色家常菜品)干锅海蜇东山羊(附自制干锅酱配方制法)
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酸菜凤爪豆腐(上海廊亦舫酒楼特色家常菜品)
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(嘎丫鱼、黄腊丁)鲜椒长江昂刺(江苏省常州市恒记酒店特色家常菜)
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(江苏省常州市恒记酒店特色家常菜)特制剁椒蒸猪脑(附特制剁椒制法)
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酱肉爆藕蜓(江苏省常州市恒记酒店特色家常菜)
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虾籽干丝(吉林省天河宾馆创新特色菜品)
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清炒蒲菜(吉林省天河宾馆创新特色菜品)
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莼菜桂鱼(吉林省天河宾馆创新特色菜品)
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农家香汁千张结(江苏省南京市听秋阁会所创新家常菜)
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