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金钩扒七星白菜
工艺：扒 口味：咸鲜味 主料：白菜(250克) 辅料：虾米(25克) 香菇（干）(10克) 冬笋(30克) 火腿...
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银丝鱼脍
工艺：其他 口味：咸鲜味 主料：鲤鱼(1000克) 白萝卜(250克) 辅料：生菜(60克) 香菜(100克) ...
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锅烧大肠
工艺：软炸 口味：炸烧味 主料：猪大肠(200克) 辅料：鸡蛋(90克) 小麦面粉(15克) 淀粉(蚕豆)(20...
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陈煮鱼
工艺：煮 口味：奶汤咸鲜 主料：鲤鱼(750克) 辅料：白萝卜(100克) 调料：小葱(10克) 盐(5克) ...
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鱼兜子
工艺：包裹蒸 口味：咸鲜味 主料：草鱼(700克) 粉皮(150克) 辅料：冬笋(30克) 豌豆(20克) 鸡蛋...
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鸭蛋黄炒蚕豆
工艺：炒 口味：本位咸鲜 主料：蚕豆(500克) 咸鸭蛋(200克) 调料：盐(2克) 黄酒(2克) 姜汁(2克...
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麻腐海参
工艺：其他 口味：麻酱味 主料：海参(50克) 辅料：淀粉(蚕豆)(150克) 调料：盐(5克) 味精(4克)...
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八卦豆腐
工艺：蒸 口味：咸鲜味 主料：豆腐(南)(400克) 猪里脊肉(60克) 油菜心(150克) 黑鱼(150克) 肥...
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兰花豆腐
工艺：粉蒸 口味：咸鲜味 主料：鸡胸脯肉(175克) 辅料：肥膘肉(75克) 豌豆苗(10克) 火腿(50克) ...
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油爆白鱼片
工艺：油爆 口味：咸鲜味 主料：青鱼(400克) 辅料：荸荠(50克) 香菇（干）(3克) 豌豆(10克) 青蒜...
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清汤素鸽蛋
工艺：汤爆 口味：咸鲜味 主料：鸡蛋(120克) 辅料：淀粉(蚕豆)(100克) 香菇（干）(3克) 冬笋(20...
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清汤菊花干贝
工艺：煮 口味：咸鲜味 主料：干贝(50克) 辅料：豌豆苗(5克) 火腿(15克) 鸡肉(100克) 荸荠(10...
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炒虾仁带底
工艺：其他 口味：咸鲜味 主料：虾仁(200克) 鸡蛋黄(100克) 辅料：香菇（鲜）(25克) 豌豆(15克)...
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炒虾腰
工艺：炸烹 口味：咸鲜味 主料：虾仁(150克) 猪腰子(100克) 辅料：鸡蛋清(25克) 淀粉(蚕豆)(8克...
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烧酿鸽子嘴
工艺：烧 口味：咸鲜味 主料：菠菜(350克) 鸡胸脯肉(100克) 辅料：香菇（干）(20克) 冬笋(50克)...
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爆三脆
工艺：油爆 口味：咸鲜味 主料：鸡肫(100克) 猪肚(100克) 海蜇皮(150克) 辅料：淀粉(蚕豆)(8克...
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凉拌汝州粉皮
工艺：拌 口味：酸辣味 主料：粉皮(150克) 调料：醋(5克) 辣椒油(10克) 盐(2克) 类别：河南菜 ...
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凤凰蛋
工艺：蒸 口味：咸鲜味 主料：鸡蛋(350克) 辅料：猪肉(瘦)(45克) 鸡蛋清(50克) 淀粉(蚕豆)(10...
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司马怀府鸡
工艺：蒸 口味：咸鲜味 主料：鸡肉(500克) 山药(250克) 辅料：淀粉(蚕豆)(13克) 鸡蛋(60克) ...
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干蒸个鱼
工艺：清蒸 口味：咸鲜味 主料：鲤鱼(750克) 辅料：火腿(25克) 冬笋(15克) 香菇（鲜）(5克) 调...
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