三色猫耳朵
原料：白玉米面粉、番茄沙司、菠菜汁i`& ?}H4
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辅料：鸡汤、葱花。+/;?HN.2Q(bp*.}Mc
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调料：盐、味精。[hx[T{f?Ci|KDC?;rZ2
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制法：把面粉分成三等份，一份用番茄沙司和成红色面团，另一份用菠菜汁和成绿色面团，最后一份用冷水和成白色面团，三种面团分别压成0.5厘米厚的片，三片面叠在一起压牢，切成粒，用拇指碾成猫耳朵形状，再用鸡汤煮熟，调味、点葱花即成。8 "bkk0I 2S � JSOO
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特点：做工巧妙，清炎适口` /lrD\?n/k7o%A,E)
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