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卤烤羊排

原料pt- G!(06_mp_-5
法式羊排400克,锡纸适量Gk:X5p_j"'o c.=
调料? c *?eX\/Arg
孜然、红椒粉、胡椒粉、香叶、盐、味精各少许Zv8om5:
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制作方法DazY_SE1oH?0T
1、将羊排用调味料腌渍,放入30摄氏度的烤箱中烤熟。Ntc*nOAbrg/t/*$prr
2、羊骨包上锡纸,装盘点缀即可。=uh#4aV)x ;L^P
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特点djT w g"G/iyG;B
造型别致,选料讲究,有异国风味。_ FyPTg.PW"A)WI
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旺菜秘籍
所谓旺菜,多数可溯源到各地传统名菜,经创新改进、取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……

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