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杏仁带子盒（青岛兰公馆酒楼南京路店特色菜品）

亮点：
用面包夹带子，制成“带子盒”，做法创新。口感上外层杏仁酥香，而里面的带子鲜软多汁，口感很好。

制作：
孙成宝，现任青岛兰公馆酒楼南京路店厨师长。

王振庆点评：
将面包炸成夹盒的做法虽然多见，但是用带子做馅的比较少，此菜出品美观。

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