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菜谱索引

红酒什菌指天肉（北京花水湾磁化温泉度假村特色菜品）

创意由来：
原来是珍菌搭配牛肉但是牛肉口感有点老效果不是很好后来换成牛舌头肉．再配点红酒，效果很好。

菜品提供：
吴兴明：曾荣获首届中华杯满汉全席名师大赛金奖。现任花水湾磁化温泉度假村行政总厨。

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