（特金奖）葫芦海胆蒸澳带（第二届全国中餐技能创新大赛山东王斌作品）
创新说明：qS/HO; W`=?$g7
形似葫芦，食用方便。搭配的4种味汁，解决了口味单一的问题。=GiwLIz&=(q'$G,Jd0%
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特点：qSRk !wGa,W*KW?[)
外形美观，口味鲜香，营养丰富。cY@_;6kW" l
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赛事介绍： A�qBF"knd9n1UW
“第二届全国中餐技能创新大赛”由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办，广东嘉豪食品股份有限公司独家冠名。本次大赛共产生特金奖51项，金奖78项，银奖53项，优秀奖75项，最佳创意奖1名，最佳营养奖1名，最佳设计奖1名，最佳技艺奖1名。ezkJ�FxZcvkQCwS
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注意：:F!+8"jZ)wX�WC$*R
以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱库》中详细查阅。ka*"={I%2=DV\}='
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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