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菜谱索引

（特金奖）松茸菇珍味大鲜贝（第二届全国中餐技能创新大赛辽宁高健作品）

创新说明：
使用营养丰富的松茸和鲜味十足的夏威夷贝搭配，进一步体现了此菜的营养特点；采用的烹饪手法，也使菜肴保证了原汁原味。

特点：
口感软糯，原汁原味，色泽红润。

赛事介绍：
“第二届全国中餐技能创新大赛”由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨专业委员会承办，广东嘉豪食品股份有限公司独家冠名。本次大赛共产生特金奖51项，金奖78项，银奖53项，优秀奖75项，最佳创意奖1名，最佳营养奖1名，最佳设计奖1名，最佳技艺奖1名。

注意：
以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱库》中详细查阅。

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