牛仔粒啫有机豆芽（成都大蓉和卓锦酒楼经典菜肴系列）
设计思路：Ch#+~y]tQ9Gnx
这道菜的做法确实有点简单，有机豆芽搭配肥嫩多汁的雪花肥牛一起煸炒，香味浓郁，还带有淡淡的黑椒味。菜肴出锅前，放入少许韭菜段，不仅让菜肴色彩更加多样，还增加了菜肴的鲜香味。6E3S xWfCbV!kd
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旺菜动态：0=WjlYtS !'7lMPOO
大蓉和以锐意创新的品牌理念享誉四方。如今，大蓉和携全新餐饮品牌卓锦载誉而来。卓锦的菜品延续了大蓉和对新派川菜的深刻理解，在经典川菜之上，融百家口味于一体，以现代饮食更健康、更多元、更创新的理念，打造独具魅力的美食体验。下面，就让我们跟随卓锦酒楼的厨师团队，看看他们的经典菜肴。^3 bccrMz1cW1?Zh}?
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所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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