给力拼盘（东方美食创新旺销凉菜系列）
旺销理由：w^mL ^rRQa&0]%\')
此菜由豆豉鲮鱼拌田七、生腌三文鱼、水果沙拉三种菜组成。巧用边角料，做三文鱼刺身剩下的鱼碎料，做水果拼盘剩下的水果碎料，热菜炒田七叶剩下的边角料，三者进行混搭赋予OT~
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不同口味、色泽，小成本高毛利，而且小巧时尚。q "e^$Us[W_
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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