法国鹅肝酱煎鲜贝
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法国鹅肝酱煎鲜贝(法国大餐).............. m ,V8kZ-.8 4Y@nR
材料：法国鹅肝酱3 片、鲜干贝6 粒、芦笋6 支、洋葱100 克、红萝卜30克、洋葱20克 ewE9E^w8+%V$kyCD
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作法：Sp )c`iCC0fg50M[
1.鲜贝略泡冰水急速冷却，取出在侧边切一半深，加入葱、姜、盐、酒约10分钟，再煎至两面变黄，上盘。 L I)s87(} ;UtAZ
2.芦笋取花蕊部分，以盐水烫熟，作盘饰。 g0 /?F+:&aws?;]
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3.取出鹅肝酱略煎，置于鲜贝上，淋上酱汁，芦笋装饰即可上桌。_tp "eB
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