鸡腿蘑炖豆腐
≮美食原料≯B]ys.9 SN+!5KgrSc
新鲜鸡腿蘑250克，豆腐500克，鸡粉、盐、葱花各适量。mgKh29wT
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≮美食做法≯%T6{F
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1、将鸡腿蘑洗净去杂撕成条；豆腐切大块，放入沸水中焯一下，捞出切小块。-{(R'A`4?EcNfki]s
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2、炒锅上火，放油烧热，爆香葱花，加入鸡腿蘑稍炒，放豆腐，加适量水，放鸡粉，加盐调好口味，烧沸后用小火炖至鸡腿蘑入味即可。RE\|Fc0mRZRW +
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≮美食特色≯)-R+=JE�psI%*zDt
味道香美，内含丰富营养。9i#{:` J#?US(xs6l
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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