[北京菜]--春饼卷菜
【原料】 M6 /sH~w-:!?O'U!U%
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面粉100克、水30克、圆白菜、火腿各50克、洋葱、荸荠25克、盐2克、醋1克、姜片15克、香油50克 [cX$G {OQo`0'30mT
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【制作过程】7U+S4}z4K-'o*!Bd'
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1、将圆白菜、洋葱、火腿、荸荠切片，并用沸水将圆白菜、洋葱烫一下捞出沥干水，然后放入火腿、香油、醋、盐拌匀。cK DO!iq@"E[3Zt1
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2、将面粉用水调匀，烙制成薄面饼。qMT$VU3A{J%h6DDx"
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3、将拌匀的调料放在薄面饼上卷起即可食用。Em\d6g: DjP/V,
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