首 页
餐创云课
图文菜谱
旺菜秘籍
文字菜谱
餐饮动态
厨艺交流
特色名吃
美食典故
厨政管理
中华菜谱文字库
当前类别
鐕曚含椋庡懗
变更类别
当前第26页
板炸田鸡
工艺:碎屑料炸 口味:咸鲜味 主料:田鸡(800克) 辅料:面包屑(100克) 鸡蛋(75克) 小麦面粉(25克...
放入收藏夹
椒油白菜
工艺:汤爆 口味:咸鲜味 主料:小白菜(300克) 调料:料酒(10克) 大葱(5克) 姜(5克) 香油(30克...
放入收藏夹
水煮牛肉汤
工艺:煮 口味:辣味 主料:牛肉(瘦)(250克) 辅料:莴笋(125克) 芹菜(100克) 青蒜(75克) 红...
放入收藏夹
氽鸡茸虾球
工艺:汆 口味:咸鲜味 主料:青虾(300克) 辅料:肥膘肉(100克) 鸡胸脯肉(50克) 金华火腿(15克)...
放入收藏夹
油泼鸡
工艺:水爆 口味:咸鲜味 主料:鸡(750克) 辅料:香菜(20克) 调料:大葱(3克) 姜(5克) 酱油(5...
放入收藏夹
油爆鸭丁
工艺:油爆 口味:咸鲜味 主料:鸭肉(300克) 调料:大葱(5克) 大蒜(3克) 淀粉(豌豆)(10克) 盐(...
放入收藏夹
浇汁鱼
工艺:炸烹 口味:酸甜味 主料:大黄鱼(750克) 辅料:洋葱(25克) 胡萝卜(25克) 豌豆(25克) 冬笋...
放入收藏夹
海米萝卜丝汤
工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:萝卜(250克) 辅料:虾米(50克) 调料:盐(2克) 味精(1克) 大葱(1...
放入收藏夹
游龙戏凤
工艺:其他 口味:咸鲜味 主料:鱿鱼(干)(120克) 鸡胸脯肉(150克) 辅料:木耳(水发)(250克) 玉...
放入收藏夹
滑溜里脊
工艺:滑溜 口味:奶汤咸鲜 主料:羊里脊(250克) 辅料:荸荠(40克) 淀粉(蚕豆)(20克) 黄瓜(10克...
放入收藏夹
滑炒野鸡丝
工艺:滑炒 口味:咸鲜味 主料:鸡胸脯肉(200克) 辅料:香菇(鲜)(25克) 豌豆(25克) 鸡蛋清(20克...
放入收藏夹
炸佛手卷
工艺:脆炸 口味:炸烧味 主料:猪肉(瘦)(200克) 辅料:玉米面(黄)(30克) 鸡蛋(120克) 小麦面粉...
放入收藏夹
炸卷肉
工艺:包卷炸 口味:咸鲜味 主料:猪肉(肥瘦)(150克) 辅料:鸡蛋(75克) 调料:淀粉(豌豆)(5克) ...
放入收藏夹
炸熘菠菜
工艺:软溜 口味:咸鲜味 主料:菠菜(300克) 辅料:鸡蛋(200克) 调料:淀粉(豌豆)(75克) 料酒(...
放入收藏夹
炸白菜盒
工艺:包卷炸 口味:咸鲜味 主料:白菜(200克) 猪肉(瘦)(150克) 辅料:鸡蛋(200克) 鸡蛋清(20...
放入收藏夹
炸茄排
工艺:碎屑料炸 口味:炸烧味 主料:茄子(紫皮、长)(300克) 辅料:鸡蛋(75克) 小麦面粉(50克) 面包...
放入收藏夹
炸青椒盒
工艺:包卷炸 口味:炸烧味 主料:青椒(250克) 辅料:猪肉(瘦)(150克) 鸡蛋(150克) 淀粉(豌豆)...
放入收藏夹
北京烤鸭
工艺:明炉烤 口味:咸鲜味 主料:鸭(2700克) 小麦面粉(500克) 辅料:大葱(200克) 调料:香油(...
放入收藏夹
北京马玉昆白羊头肉
工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:羊头肉(3000克) 调料:椒盐(100克) 类别:北京菜 壮腰健肾调理 补...
放入收藏夹
南瓜浆汤
工艺:煮 口味:甜味 主料:南瓜(800克) 辅料:土豆(200克) 面包(150克) 小麦面粉(20克) 牛奶...
放入收藏夹
上一页
1...
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
...
下一页
会员中心