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五柳活鱼
工艺:烧 口味:五柳味 主料:草鱼(650克) 辅料:冬笋(25克) 香菇(干)(8克) 柿子椒(25克) 淀粉...
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五香酥鱼
工艺:卤 口味:五香味 主料:鲫鱼(500克) 辅料:大葱(250克) 调料:姜(50克) 大蒜(50克) 桂...
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五香麻雀
工艺:煨 口味:五香味 主料:麻雀(800克) 辅料:丁香(5克) 陈皮(5克) 调料:料酒(5克) 酱油(3...
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八宝桂鱼盒
工艺:熟煎 口味:咸鲜味 主料:鳜鱼(400克) 辅料:肥膘肉(150克) 金华火腿(50克) 冬笋(50克) ...
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开洋冬瓜汤
工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:冬瓜(500克) 辅料:虾米(15克) 调料:猪油(炼制)(10克) 大葱(5克...
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梅花鸡片
工艺:抓炒 口味:咸鲜味 主料:鸡胸脯肉(350克) 辅料:银耳(干)(20克) 豌豆苗(200克) 鸡蛋清(4...
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椒乳通菜
工艺:熟炒 口味:微辣 主料:空心菜(500克) 辅料:淀粉(蚕豆)(13克) 调料:白砂糖(10克) 红辣椒...
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海米炒芹菜
工艺:滑炒 口味:咸鲜味 主料:芹菜(350克) 辅料:虾米(30克) 调料:料酒(10克) 盐(4克) 味精...
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海米白菜汤
工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:白菜(200克) 辅料:虾米(30克) 香菇(鲜)(15克) 调料:料酒(5克)...
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酱爆羊肉片
工艺:酱爆 口味:酱香味 主料:羊肉(瘦)(500克) 调料:花生油(20克) 盐(3克) 醋(2克) 味精(2...
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酱爆鸡丁
工艺:酱爆 口味:酱香味 主料:鸡胸脯肉(150克) 辅料:鸡蛋清(13克) 淀粉(蚕豆)(4克) 调料:姜汁...
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酸菜粉炒肉丝
工艺:滑炒 口味:酸咸味 主料:酸白菜(300克) 辅料:猪肉(瘦)(75克) 粉丝(50克) 调料:料酒(1...
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酸豆角炒肉粒
工艺:生炒 口味:酸辣味 主料:四季豆(350克) 辅料:猪肉(瘦)(100克) 调料:料酒(10克) 辣椒(...
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醋炒银芽肉丝
工艺:滑炒 口味:咸酸味 主料:猪肉(瘦)(225克) 绿豆芽(150克) 辅料:鸡蛋清(40克) 调料:大葱...
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金丝白菜
工艺:拌 口味:酸甜味 主料:白菜(200克) 辅料:金糕(100克) 调料:白砂糖(40克) 类别:北京菜...
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金钩豆芽汤
工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:黄豆芽(250克) 辅料:虾米(50克) 调料:盐(5克) 香油(5克) 大葱(...
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金银满堂
工艺:炒 口味:咸鲜味 主料:猪肉(瘦)(100克) 绿豆芽(250克) 菠菜(150克) 粉丝(100克) 韭菜...
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钳子米炒芹菜
工艺:生炒 口味:咸鲜味 主料:芹菜(400克) 辅料:虾米(30克) 调料:盐(2克) 姜(8克) 味精(3...
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锅巴酸辣鱿鱼
工艺:其他 口味:酸辣味 主料:鱿鱼(鲜)(200克) 锅巴(小米)(130克) 辅料:金华火腿(15克) 鸡胸...
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长寿菜
工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:香菇(干)(200克) 辅料:冬笋(50克) 淀粉(蚕豆)(3克) 调料:酱油(...
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