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铁板美味茄
铁板美味茄原料:茄子600克 肉馅200克 洋葱丝50克 辣椒酱20克 姜米、蒜米、葱花、精盐、老抽、白糖、鲜汤、味精、...
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土豆美点
土豆,是人们日常生活中常食用的一种根茎类蔬菜。它有“十全十美的食物”、“第二面包”等美誉,土豆的营养十分丰富。土豆成菜...
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盛夏藕食
江南水乡,遍植莲荷。盛夏季节,红花翠叶,随风摇曳,清香四溢,令人心醉。莲茎曰藕,肥大中孔,洁白如玉。藕,偶也。荷根生水...
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蜜汁南瓜
蜜汁南瓜原料:老南瓜500克 白糖50克 苹果酱20克 草莓酱10克 蜂蜜5克 水淀粉适量制法:1.老南瓜削皮去瓤洗净,...
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宝塔柿子
宝塔柿子原料:西红柿8个约500克,鲜桃50克,苹果50克,菠萝50克,草莓50克,葡萄50克,梨50克,白糖300克,...
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爽口双脆
爽口双脆原料:心里美萝卜皮300克 海蜇头200克 精盐5克 味精2克 白糖10克 白醋5克 橙汁8克制法:1.心里美萝...
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冰插黄瓜
冰插黄瓜原料:小黄瓜300克 刨冰350克 甜面酱蘸碟1个制法:刨冰装入盛器,小黄瓜洗净插入刨冰中,稍加点缀,随配甜面酱...
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凉拌圣女果
凉拌圣女果原料:圣女果300克 冰块300克 炼乳蘸碟1个制法:圣女果洗净,加入冰块拌匀装盘,随配炼乳蘸碟上桌。 ...
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刨冰苦瓜
刨冰苦瓜原料:苦瓜200克 刨冰400克 冰花酸梅酱碟1个制法:苦瓜洗净去籽,片成长薄片,对折后摆在装有刨冰的盛器上,稍...
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翠椒玉网
翠椒玉网原料:灯笼青椒350克 鱼糁100克 精盐、高汤、湿生粉、黄油、色拉油各适量制法:1.灯笼青椒去蒂除籽,洗净后切...
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糖熘茄盒
糖熘茄盒原料:茄子2根 豆沙馅75克 鸡蛋2个 干淀粉60克 白糖60克 果酱25克 水淀粉少许 色拉油1000克(约耗...
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熘土豆香蕉
熘土豆香蕉原料:土豆200克 香蕉1根(约120克) 糯米粉75克 白糖75克 番茄酱25克 水淀粉少许 色拉油1000...
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激 胡 豆
激 胡 豆原料:干胡豆500克 泡姜丝10克 萝卜丝10克 泡椒茸50克 姜米5克 蒜米10克 葱花10克 精盐、味精、...
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金沙香蕉鱼卷
金沙香蕉鱼卷此菜是用鱼片包裹香蕉和咸蛋黄,再经油炸而成菜。成菜口感独特,入口溢香。原料:净草鱼肉400克 香蕉100克 ...
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叉烧苹果排
叉烧苹果排此菜是我们酒店的招牌菜,是将大苹果先切成条,经拍粉炸制后,再浇上复合叉烧汁而成菜。成品口感软糯,味道咸中带甜且...
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回味人生
回味人生这道菜以菠萝为主料,加入了鸡脯肉、苦瓜、红尖椒等辅料,调味时用到了白糖、橙汁、白醋等调料。因为成菜系咸、酸、苦、...
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丰收玉米
丰收玉米原料:冬瓜100克 玉米粒2罐 葡萄干50克 油菜5棵 西兰花150克 咸蛋黄茸10克 果珍汁15克 精盐、胡椒...
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春食蓟菜味鲜美
野菜生长在山涧溪畔、田边路旁,它们不仅是天然的山野风味,而且还具有丰富的营养,常食对人体健康有诸多的益处。小蓟便是著名的...
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糯香金瓜
原料:金瓜半只 黑米200克 白糖30克 百合、枸杞、湿淀粉各适量制法:1.金瓜去皮治净;黑米用温热水泡涨。2.把黑米用...
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琥珀豌豆
琥珀豌豆原料:干豌豆150克 白糖、精盐、味精、红油各适量 色拉油1000克(约耗30克)制法:1.干豌豆先用温水泡涨,...
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