西班牙风味沙拉
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材料：t\
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火腿片100g 、生菜叶适量 、洋葱1/4个、鸡蛋2个、黑橄榄适量g )
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调料：l5 ?9*q(TxRJF;UtF],
色拉酱少许、橄榄油3大匙、葡萄酒醋2大匙、红椒粉少量、干西红柿 8小块、西红柿1个、蒜头1个、茴香粉少量bNvm
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做法：A|M"mXi ?5EixYK
1）火腿片切成宽条，加橄榄油腌味一天以上nUBI Xxlm2bo%C(O
2）洋葱切成丁，鸡蛋煮熟，蒜切成碎末，干西红柿切碎，新鲜西红柿去皮、去籽切成丁$o\\d04)S"{we
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3）将所有的色拉酱调料放入粉碎机中打匀B"tTl(TRF5=$
4）生菜切成小块，净水泡透后沥干水p86qy,K|.F+ObA u=#
5）盘中放上生菜、火腿片、鸡蛋、黑橄榄、洋葱浇上色拉酱即可
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旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
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