五彩官燕西米露（广东东莞“东莞人家”招牌菜品）
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滑嫩鲜甜、椰奶浓郁。} 'R+pkzC ,_BnF
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菜品提供："Q!jVUMe9iM?-WN2r
李国飞，国家高级烹调师。擅长燕鲍翅的制作，曾任珠海“天下第一刀“燕鲍翅总管，在香港、深圳、东莞等地学习了7年多的燕鲍翅制作。vYnMIakq%1=ztE
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郑广曦试制点评：][r39@qGg UZ0sC4
此菜是西米露的又一种做法，改变形式使此菜更上档次，值得借鉴，其中发制官燕的方法比较好，冻出来的官燕很爽口。\jBj=_Deg"Hm0bf
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