菊花粥
p;F0\ iQD$3pe!*p4
原料：菊花10 g，粳米100 g，百合10 g，红枣5枚，莲心5 g，糖15 g。 9Bd%e4MDm1?*2
制法：1.将菊花去蒂蒸后晒干，将米、百合、红枣、莲心分别洗净。 v?:b ^{V*=S
n$ OK
2.将米、菊花、百合、红枣、莲心一同放入砂锅内加适量水，用大火煮沸，改用小火煮约30分钟，加入糖再煮一段时间即成。 Z)HfNPa!b EZ,
疗效：菊花气香质轻，发散肺经风热，味苦性寒，可清泄肝经之火，与粳米为粥，可借米谷之性而助菊花药力，有散风热、祛肝火、明双目和降血压之功，药效温和而持久。
餐创云课
餐创云课以高清视频的形式详细讲解各旺销菜、招牌菜、热门小吃等，将每一份技术的旺销秘籍、致胜密码毫无保留的教授给大家，配方准确、详细易懂，零基础也能轻松学会。
旺菜秘籍
所谓旺菜，多数可溯源到各地传统名菜，经创新改进、取精补拙，遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至在全国所有城市大行其道、久盛不衰。其强大生命力应归功于菜品自身的独到之处，或风味独特、或鲜美可口、或以独家秘方取胜、或以名优原料入馔、或以精良制作体现……
本站“旺菜秘籍”栏目已收录火爆旺菜、创新菜、名店名菜的详细制作工艺三千多款，另外在《独家秘技》、《会员专区》、《小本创业专栏》、《满汉全席》、《大赛菜品》等栏目里面也已收录近两万道各式菜谱，而且还在持续收录与完善之中。这些菜谱内容丰富、图文并茂、解析详细，相信会对酒店经营者、厨房管理人员、专业厨艺爱好者以及名吃佳肴制作加工企业在菜品调整、新菜推出、经营思路等方面有一定的实用参考价值。
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务
