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锟斤拷食锟斤拷?
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碧绿头打滚
原料:水磨粉500 g,菠菜500 g,桂花20 g,桃仁100 g。 调料:白糖300 g,香精、火腿末各适量,食用...
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菠菜煎饼
原料:面粉500 g,菠菜100 g,鸡蛋2个,火腿末。 调料:葱花、盐、水、色拉油各适量。 制法:①将面粉置容器中...
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翡翠猫耳
原料:面粉500 g,菠菜500 g,蛋皮1张,芹菜、胡萝卜、香菇。 调料:葱、姜、蒜、生抽、盐、味精、料酒、化熟猪油...
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彩玉蒸饺
原料:面粉500 g,菠菜250 g,肉馅250 g,白菜500 g,韭菜100 g。 制法:①取250 g面粉,置容...
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冬菇腊肠鸡肉煲仔饭
做法: 1.冬菇浸软切片,腊肠切片,鸡肉洗净斩块,分别用葱姜,酱油,少许蚝油,胡椒粉,料酒腌好待用。 2.米洗好后,...
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贵妃糯米果
原料:荔枝250克,糯米粉100克,圣女果30克。 调料:白糖50克。 制作:1、荔枝去壳去核,用500克纯净水(也...
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新派瓠(hu)子托
原料:瓠子(形如长茄子,表皮草绿色,长约2尺,可以用南瓜。茄子等代替,做成不同风味的蔬菜托。)300克,虾皮10克,火腿...
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葱香金汤面
原料:手工面条250克,老南瓜400克。 调料:香葱末10克,葱花5克,糊葱花适量,盐5克鸡粉5克,鸡汤250克,清油...
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酒香锅贴馍
原料:面粉500克。 调料:白糖30克,酵母10,克,泡打粉5克,江米甜酒(酒 酿)半瓶(约1 25克),炒熟白芝麻适...
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西瓜抛饼
原料西瓜200克,高筋面100克,鸡蛋一个。 调料:盐5克,色拉油20克。 制作:1、高筋面加鸡蛋,盐和适量的水和成...
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气鼓南瓜饼
原料:老南瓜250克,糯米粉500克白糖25C克。 做法:1,南瓜蒸透取出原汁留用;南瓜加白糖,糯米粉和成粉团,取三分...
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吉士花香藕
原料:鲜嫩藕400克,吉士粉50克糯米500克,红糖200克。 做法:1、糯米在清水中浸泡4个小时,捞出沥水上笼蒸3s...
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抹茶藕粉圆
原料:绿茶馅120克,无糖藕粉250克,粽叶两张(焯一下水)。 制作:绿茶馅搓成10个小球,把馅滚沾上藕粉,入沸水锅中...
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飘香榴莲酥
原料:面粉670克,猪油250克,水150克,榴莲馅750克,海苔丝,鸡蛋清少许,吉士粉20克。 制作:1、面粉,吉士...
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绿茶薄撑
原料:糯米粉500克,粟米粉50克,绿茶粉30克,芒果1只,牛奶200克,清水200克,白芝麻花生米茸(花生米,芝麻炒酥...
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雪花红薯饼
原料:A、红薯500克,糯米粉1000克,猪油100克,糖300克,炼乳1听,澄面100克。 B、玉米片1袋。C、红薯5...
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四喜果珍
主料:西米400克,奶黄馅400克。 辅料:西瓜汁200克,黄瓜汁200克,橙汁200克,白水200克,白糖40克。 ...
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麻辣香芋包
主料:香芋泥500克,面粉500克,五花肉馅250克。 辅料:白糖50克,猪大油100克泡打粉10克,辣椒油20克,椒...
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双味凉果(甜味)
面皮:(糯米)糕粉300克(泰国“三详”牌糕粉,50斤/包),糖粉(不如白糖甜,颗粒较细,多用于对细腻度要求较高的点心,...
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青茶鲜粽酥(咸甜味)
面皮:面粉500克,猪油175克,白糖10克(这个面皮的要求不必太细,不必用糖粉),白芝麻少许。 馅料:糯米250克,...
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