荷叶香猪
特点：
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NPz 皮酥脆，肉鲜嫩，回味悠长。
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原料：
srUgz{"vf Z]} ^猪脸肉25O克，荷叶饼10张，生菜丝5O克。
) ZjU] !=!!�+ -W调料：
@0I;L6U'��ty h8特制酱料 （咖喱酱、日本烧汁、南乳、白糖凋匀而成），生粉10克，色拉油1千克。
制作方法：
Uos}v9yY0?v`F （1）猪脸肉用特制酱料腌渍4小时，下入七成热油锅中小火炸至表面金黄 。
&91m#=T]it cyrTcI（2）捞出沥油，改刀成片装盘，配生菜和荷叶饼上桌。
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旺菜秘籍
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