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食品锟戒方
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花开富贵
原料:山芋1 500 S。 调料:冰糖500g,清水750g。制作:1.将山芋去皮,修圆雕刻成月季花形 ...
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新派鱼咬羊
原料:羊腿肉150g,黑鱼肉250g。 调料:盐8g,味精8g,胡椒粉3g,料洒10g,孜然粉15g,辣椒粉10...
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梨都风韵
原料:砀山酥梨8个(约2500g),西瓜100g,猕猴桃3个,糯米粉200g,豆沙:50g,清水适量。 调...
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广州卤猪肉
广州卤猪肉,味美香甜,是广州人民喜欢的熟食品。 制作方法: 1.原料加工:将猪肉切成块状,每块重约300~...
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韩国:乌鸡丽参面
乌鸡丽参面在韩国家常到如同中国传统的鸡汤面。用的面条也是手擀的,样似我国北方的手擀细面。有了乌鸡汤和高丽参的出...
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古钱大肉
原料:生面筋250 g,熟面筋150 g,油皮1张,水发香菇12片,酱油50 g,食盐8 g,味精6 g,淀粉...
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酸菜面筋
原料:油面筋250 g,酸菜150 g,葱花姜丝各5 g,酱油、料酒各10 g,糖4 g,食盐3 g,味精2 ...
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雪花面筋
原料:油面筋泡150 g,红樱桃35枚,面粉100 g,糖150 g,橘子香精2滴,植物油1 000 g(实耗...
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梅花三丝
原料:熟面筋、青椒各100 g,海带50 g,豆腐1块,豌豆50粒,红樱桃10枚,碱、食盐、味精、酱油、葱、香...
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西瓜鸡
原料:水面筋200 g,鸡腿250 g,冬笋、大枣各50 g,西瓜盅1个,食盐5 g,味精3 g,料酒4 g,...
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美容瑶柱
原料:水面筋、瑶柱各100 g,鸡蛋12个,绿豆芽、韭菜各50 g,西兰花60 g,香菜叶、红樱桃各少许,胡椒...
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羊肉汤泡饼
原料:熟羊肉400 g,鲜羊肉汤1 000 g,红枣100 g,油烙饼2个,香芋50 g,姜片50 g。 ...
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红枣汤
材料:红枣20枚,莲子50 g,冰糖10 g。 做法:1.红枣、莲子洗净; 2.放水适量,用旺火煮沸;...
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乌骨鸡归黄汤
组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各10 g。 用法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡内用线缝合,放入砂锅内煮...
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当归香附泡酒
组成:当归20 g,香附30 g,黄酒250 g。 用法:将前二味洗净,浸黄酒中3天,每次服15~30 g...
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砂仁荷叶饼
组成:砂仁20 g,发酵面3 000 g,白糖1 100 g,熟精油1 000 g,苏打20 g。 用法...
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参芪补膏
组成:黄芪100 g,人参60 g,当归50 g,大枣20枚,红糖100 g。 用法:前三味药加水煮2次,...
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萝卜丝炖小鲫鱼
此汤汤鲜味美,鱼肉细嫩,可开胸顺气,祛热下湿,为夏日开胃去湿滞的佳肴。 原料:鲜活小鲫鱼5条(约重750 ...
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黄豆煮猪什
此汤选用了补血食品之中内含营养成分丰富,具有补肝目、养血美颜之功效的猪肝与黄豆合煮而成。此汤味道鲜美,是夏季...
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苦瓜排骨汤
此汤选用了具有补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益气力的排骨与具有清热解暑、明目解毒之功的苦瓜合烹成汤;此汤为高蛋白、高...
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