首 页
餐创云课
图文菜谱
旺菜秘籍
文字菜谱
餐饮动态
厨艺交流
特色名吃
美食典故
厨政管理
中华菜谱文字库
当前类别
锟斤拷锟斤拷锟斤拷味
变更类别
当前第9页
武汉腊肉
工艺:烤 口味:咸鲜味 主料:猪肋条肉(五花肉)(5000克) 调料:盐(150克) 白砂糖(300克) 白酱油...
放入收藏夹
白切羊肉(湖北宜都)
工艺:其他 口味:咸鲜味 主料:羊肉(瘦)(2500克) 调料:酱油(200克) 料酒(50克) 白砂糖(100...
放入收藏夹
黄焖牛肉
工艺:焖 口味:咸鲜味 主料:牛肉(肥瘦)(700克) 辅料:木耳(水发)(25克) 玉兰片(25克) 黄花菜(...
放入收藏夹
黄陂糖蒸肉
工艺:粉蒸 口味:甜味 主料:猪肉(肥瘦)(500克) 辅料:籼米粉(干、细)(100克) 调料:小葱(3克)...
放入收藏夹
三鲜圆子
工艺:烩 口味:咸鲜味 主料:青鱼(400克) 猪肉(肥瘦)(250克) 辅料:海参(水浸)(50克) 猪肚(5...
放入收藏夹
冬瓜鳖裙羹
工艺:蒸 口味:清香味 主料:甲鱼(300克) 冬瓜(1500克) 调料:姜(50克) 小葱(100克) 盐(1...
放入收藏夹
凤姜仔鸭
工艺:其他 口味:姜汁味 主料:鸭(1000克) 辅料:姜(150克) 香菇(鲜)(15克) 火腿(15克) 冬...
放入收藏夹
山口羊肉
工艺:干烧 口味:咸鲜味 主料:羊肉(熟)(500克) 调料:酱油(15克) 植物油(70克) 大蒜(10克) ...
放入收藏夹
樱桃丸子
工艺:焦溜 口味:酸甜味 主料:猪肉(瘦)(250克) 猪肉(肥)(125克) 辅料:鸡蛋(60克) 调料:盐...
放入收藏夹
清炖甲鱼
工艺:清炖 口味:咸鲜味 主料:甲鱼(750克) 辅料:火腿(100克) 淀粉(蚕豆)(13克) 香菇(鲜)(2...
放入收藏夹
炸桂鱼卷
工艺:脆炸 口味:炸烧味 主料:鳜鱼(600克) 猪网油(400克) 辅料:火腿(50克) 鸡蛋(100克) 香...
放入收藏夹
熏鹌鹑蛋
工艺:熏 口味:清香味 主料:鹌鹑蛋(200克) 辅料:米饭(蒸)(50克) 调料:茶叶(5克) 盐(2克) ...
放入收藏夹
糍粑鱼
工艺:干烧 口味:辣味 主料:鲤鱼(850克) 调料:姜(10克) 盐(5克) 酱油(30克) 白砂糖(20克)...
放入收藏夹
茄汁素鸡腿
工艺:焦溜 口味:茄汁味 主料:土豆(500克) 油皮(120克) 辅料:冬笋(100克) 口蘑(10克) 淀粉...
放入收藏夹
黄州东坡肉
工艺:煨 口味:咸甜味 主料:猪肋条肉(五花肉)(600克) 辅料:冬笋(100克) 调料:黄酒(25克) 冰...
放入收藏夹
黄焖甲鱼
工艺:焖 口味:咸鲜味 主料:甲鱼(1000克) 辅料:淀粉(蚕豆)(8克) 调料:盐(5克) 酱油(15克)...
放入收藏夹
龙凤配
工艺:滑溜 口味:酸甜味 主料:母鸡(1000克) 鲤鱼(2000克) 调料:小葱(10克) 蜂蜜(5克) 味精...
放入收藏夹
龙虎斗
工艺:炸烹 口味:酸甜味 主料:鳝鱼(530克) 猪肉(肥瘦)(250克) 辅料:淀粉(蚕豆)(100克) 调...
放入收藏夹
亮干肉
工艺:煮 口味:咸甜味 主料:猪腿肉(500克) 辅料:乳黄瓜(35克) 酱姜(35克) 调料:盐(1克) 白...
放入收藏夹
粉蒸石头鱼
工艺:粉蒸 口味:咸鲜味 主料:大黄鱼(1200克) 辅料:籼米粉(干、细)(100克) 黄花菜(干)(10克)...
放入收藏夹
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
下一页
会员中心