芝麻海苔虾托
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特点：. A+vd:'`^po87
质地肉嫩，口感酥脆，味咸鲜醇吞，配以鲜蔬瓜果，营养丰富，养颜美容，形色美观自然。=Q/;qz8i)%WETl=Z
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用料：鲜虾泥350g，方面包块、黑芝麻末、鲜海苔末、盐、姜葱汁水、酒、胡椒粉、干莳萝末、橄榄油、全蛋芡、鲜芦笋、小胡萝卜、奶油果、蚝油、番茄汁、糖、醋、衬托原料各适量。)T2391C_FIP=O ,
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制法：14e_#:cVQsD8a/Ev#
1．将方面包块切成约4 cm宽的长方块共8块，虾泥加姜葱汁水、盐、酒、胡椒粉、干莳萝末、橄榄油调匀，分别抹在面包块上约0．3 cm厚，分别撤入黑芝麻末、海苔末，入蒸锅蒸定型刚熟取出。h'!fv;ExgFUN(9 5U
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2．将芦笋焯水漂晾，沥水，摆在盘中一边和小的生胡萝卜、奶油果去皮去核切成斧能块，摆在盘上方，蚝油加白糖、醋、番茄酱调匀成咸鲜甜酸汁洒在芦笋上。=Y|a M&R X}}):~'F0X
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3．锅上火放少许热油，将蒸好的海苔虾托底吊挂上全蛋芡，入锅中前至底部金黄、酥脆时取出沥油后，摆在花盘中间，再衬上花朵、西芹叶即成。`^b#?' W_c|* hH
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