泰式牛柳沙律
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原料：I--%P.,BHyR_hT2?.
牛肉１００克，胡萝卜和黄瓜各３０克，番茄粒３０克。 ^sYn3T2 .L@rQ
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调料：fKO$)bM$U=PK:P
泰式鱼露，青柠汁，泰椒，白糖，蚝油，日本浓口酱油。 AL'V`x+XX8Wko5%lOE
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制法：? 07
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①牛肉切片，用蚝油和日本浓口酱油腌制后过油。 6Y#d4HK}M+@0-Dh{
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②泰式鱼露、青柠汁、泰椒、白糖加水，一起用搅拌机打成泰汁，加入番茄粒。 x(t�B{
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③黄瓜和胡萝卜分别切成条垫底。 i*fqq BjC TuPp$
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④黄瓜和胡萝卜上面放烹制好的牛肉，淋上泰汁即可。 ?,_:({fUp~p {DJY)w
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特点：.O;v` $ K13G{mp
酸辣香郁，牛肉幼滑爽口。 2M^`2L }"6:0( x
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