原味羊肉炖小土豆（湖南长沙徐记海鲜酒楼创意家常湘菜系列）
选料：(_07*L* d#.7NE w
此菜要选择浏阳黑山羊，它是全国少有的纯黑山羊品种，具有肉质细嫩、味道鲜美、膻味极小、营养价值高等特点。�kCCyL,S3*a] l
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关键：J{3`;j
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1、选用正宗浏阳黑山羊。ui�soq:n8`.j`7_W:e
2、当归不宜放多否则会影响羊肉原味。Fp B"%Im.*wAe)$\Mc
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