大烤鲜鱿蔬菜棒（东方美食创新旺销凉菜系列）
旺销理由：DDY8,5& 8=-4::"-V6
烧烤与泡菜风味混搭卖相好，开胃下酒。Z e]7%@7zP)dZ8
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厨艺评论：N ?~RAnOkr($=*ClJ
此菜来源于“大烤墨鱼与“四川泡菜”，在这里把它们进行巧妙的结合。鱿鱼制熟，切圈层层摞起来，中间空的地方插上用四川泡菜水泡过的蔬菜棒（蔬菜棒摆成了层次交错的造型），客人在吃南乳味的鱿鱼同时，又能吃到酸辣爽口的泡菜，可谓一举两得，相应生辉。~vm" '^Z[r{.0; N0?-
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