首 页
餐创云课
图文菜谱
旺菜秘籍
文字菜谱
餐饮动态
厨艺交流
特色名吃
美食典故
厨政管理
中华菜谱文字库
当前类别
閽卞椋庡懗
变更类别
当前第17页
绍兴元宝
工艺：蒸 口味：咸鲜味 主料：猪蹄(750克) 调料：料酒(30克) 味精(10克) 盐(5克) 大葱(15克)...
放入收藏夹
网油肉卷
工艺：烧 口味：酸甜味 主料：猪肉(瘦)(200克) 辅料：肥膘肉(100克) 木耳(水发)(10克) 竹笋(1...
放入收藏夹
莼鲈之思
工艺：滑炒 口味：咸鲜味 主料：鲈鱼(260克) 莼菜(200克) 辅料：鸡胸脯肉(25克) 火腿(10克) 鸡...
放入收藏夹
葱柄丸子
工艺：炸 口味：微辣 主料：猪肉(瘦)(400克) 辅料：荸荠(50克) 鸡蛋(150克) 小麦面粉(15克) ...
放入收藏夹
葱烤肉
工艺：烤 口味：葱香味 主料：猪腿肉(400克) 调料：八角(2克) 大葱(150克) 黄酒(25克) 酱油(7...
放入收藏夹
葱爆兔肉片
工艺：葱爆 口味：葱香味 主料：兔肉(400克) 辅料：鸡蛋清(50克) 大葱(200克) 淀粉(玉米)(20克...
放入收藏夹
蒜子鱼皮
工艺：烧 口味：蒜香味 主料：鱼皮(300克) 辅料：大蒜(150克) 调料：小葱(20克) 姜(20克) 酱...
放入收藏夹
虾仁爆蛋
工艺：生炒 口味：清香味 主料：虾仁(120克) 鸡蛋(350克) 调料：盐(1克) 植物油(30克) 类别：...
放入收藏夹
豆豉烧中段
工艺：烧 口味：豆豉味 主料：鳜鱼(600克) 辅料：肥膘肉(25克) 淀粉(蚕豆)(5克) 调料：黄酒(25...
放入收藏夹
软熘鲈鱼
工艺：软溜 口味：酸甜味 主料：鲈鱼(1000克) 辅料：猪肉(瘦)(50克) 虾米(15克) 竹笋(50克) ...
放入收藏夹
醉蛎主
工艺：腌 口味：酸甜味 主料：牡蛎(鲜)(400克) 调料：酱油(20克) 胡椒粉(1克) 白砂糖(15克) 小...
放入收藏夹
墨鱼烤腿肉
工艺：烤 口味：咸甜味 主料：墨鱼(750克) 调料：腐乳（红）(25克) 大葱(10克) 黄酒(25克) 酱油...
放入收藏夹
彩色虾仁
工艺：烧 口味：咸鲜味 主料：虾仁(175克) 辅料：火腿(25克) 海参（水浸）(50克) 香菇（鲜）(30克...
放入收藏夹
拌海蜇皮
工艺：拌 口味：清香味 主料：海蜇皮(300克) 黄瓜(200克) 辅料：火腿(25克) 鸡胸脯肉(25克) 青...
放入收藏夹
春卷
工艺：脆炸 口味：炸烧味 主料：小麦面粉(500克) 猪里脊肉(250克) 白菜(1000克) 辅料：淀粉(蚕豆...
放入收藏夹
柴把笋
工艺：烧 口味：咸鲜味 主料：冬笋(250克) 辅料：鸡蛋清(25克) 青蒜(10克) 淀粉(蚕豆)(3克) ...
放入收藏夹
油焖茭白
工艺：焖 口味：咸鲜味 主料：茭白(300克) 调料：芡粉(10克) 香油(2克) 植物油(50克) 味精(1克...
放入收藏夹
油爆大虾
工艺：油爆 口味：酸甜味 主料：河虾(300克) 调料：大葱(10克) 黄酒(15克) 酱油(25克) 白砂糖(...
放入收藏夹
油爆鲜淡菜
工艺：油爆 口味：咸鲜味 主料：淡菜(鲜)(500克) 辅料：蘑菇(鲜蘑)(30克) 豌豆(20克) 火腿(20...
放入收藏夹
火蒙鞭笋
工艺：清炒 口味：清香味 主料：竹笋(500克) 辅料：火腿(25克) 调料：盐(4克) 味精(3克) 鸡油(...
放入收藏夹
上一页
1...
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
...
下一页
会员中心
阿里云提供OSS云存储及高速带宽服务