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雪里蕻煎蛋饼
工艺:煎 口味:咸鲜味 主料:腌雪里蕻(100克) 鸡蛋(400克) 调料:味精(25克) 色拉油(50克) ...
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青椒炒面筋
工艺:炒 口味:微辣 主料:油面筋(200克) 青椒(25克) 木耳(水发)(15克) 绿豆芽(15克) 调料:...
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馄饨鸡
工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:母鸡(1000克) 猪肉(肥瘦)(250克) 荠菜(500克) 小麦面粉(450克)...
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香椿竹笋
工艺:炒 口味:清香味 主料:竹笋(250克) 香椿(50克) 调料:盐(8克) 味精(2克) 淀粉(豌豆)(5...
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香肥带鱼
工艺:炒 口味:酸甜味 主料:带鱼(200克) 番茄(100克) 调料:大葱(5克) 姜(5克) 味精(3克) ...
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香菇银杏
工艺:生炒 口味:咸鲜味 主料:香菇(鲜)(150克) 白果(鲜)(100克) 调料:味精(3克) 白砂糖(10...
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香酥冬瓜
工艺:油浸炸 口味:清香味 主料:冬瓜(500克) 调料:小麦富强粉(75克) 发酵粉(2克) 盐(10克) 五...
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香露葱油鸡
工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:鸡(1250克) 调料:大葱(5克) 姜(2克) 花生油(30克) 盐(6克) 味...
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鱼香素斋
工艺:炒 口味:酸甜味 主料:水面筋(150克) 竹笋(50克) 香菇(鲜)(30克) 胡萝卜(20克) 蘑菇(鲜...
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细卤豌豆
工艺:卤 口味:咸鲜味 主料:豌豆(250克) 香菇(鲜)(25克) 冬笋(50克) 胡萝卜(15克) 调料:姜...
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美味鸡粥
工艺:煮 口味:咸鲜味 主料:粳米(500克) 调料:酱油(25克) 大葱(2克) 姜(2克) 类别:上海菜 ...
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肉丝烂糊
工艺:炒 口味:咸鲜味 主料:猪腿肉(100克) 大白菜(小白口)(400克) 辅料:火腿(10克) 淀粉(蚕豆...
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腐乳大烤
工艺:滑炒 口味:腐汁味 主料:水面筋(200克) 竹笋(50克) 调料:腐乳(红)(25克) 白砂糖(5克) ...
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芋艿百叶包肉
工艺:烧 口味:咸鲜味 主料:芋头(200克) 油皮(100克) 猪肉(肥瘦)(250克) 辅料:鸡蛋(150克...
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芝麻酱拌面
工艺:拌 口味:麻酱味 主料:面条(标准粉)(1250克) 调料:芝麻酱(175克) 酱油(75克) 白砂糖(1...
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芦笋烩鲜蘑
工艺:烩 口味:清香味 主料:芦笋(400克) 蘑菇(鲜蘑)(100克) 调料:香油(15克) 盐(3克) 味精...
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花生粘
工艺:炒 口味:甜味 主料:花生仁(生)(500克) 调料:白砂糖(500克) 类别:上海菜 益智补脑调理 ...
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茄汁芦笋
工艺:烧 口味:酸甜味 主料:芦笋(400克) 油面筋(50克) 调料:盐(2克) 花生油(30克) 白砂糖(2...
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荣华鸡腿
工艺:锅烧 口味:酸甜味 主料:鸡腿(1000克) 土豆(100克) 洋葱(20克) 调料:黄酒(15克) 盐(...
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荷兰芹银耳
工艺:拌 口味:咸鲜味 主料:芹菜(250克) 银耳(干)(150克) 调料:盐(2克) 味精(2克) 花生酱(...
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