原味海参盅（北京旺顺阁海鲜广场原味海鲜菜品）

设计思路：
此菜用几种简单的调味料调味，突显了辽参本来的鲜味；加入盐渍海带，即调色又调味，使其更具卖相，自推出以来点击率颇高。

旺店介绍：
旺顺阁海鲜广场集南国海鲜佳肴、珍馐美食于一身，由南粤厨艺大师掌勺，汇众家之长，烹饪技法老到独显功底深厚，用最原始的烹制海鲜方法，将海鲜最本味保留的恰到好处。可谓
是“色淡而香远，汤清而味浓”，菜肴出品极尽鲜嫩爽滑，品尝之余回味无穷。

厨艺评论：
此菜用最简单的烹调方法，最基础的调味来制作海参，更能体现海参的本味，符合现在食客的健康饮食理念；选用炖盅炖制，也将味道融到了汤中，是一道滋补佳品。

++++++注意：以上只为简要介绍，完整配方及图片可进入本站《图文菜谱》中详细查阅，进入《图文菜谱》后，在左上角的“菜谱搜索”栏中，输入本菜品标题中的关键字，进行查找即可。

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