开箱见宝（欣和名厨俱乐部创新鲁菜系列）
特色：
vUs i K I D3!y豆腐作箱，咸鲜味美。
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主料：
u;xM %%FW@G(z 豆腐、肉馅、水发玉兰片、海参、木耳、海米末、虾仁、鲜鱿
-Q Kb1"h%?X=7C anY调料：
:$U2"7cS{5NY+v]Ao 味达美草菇老抽、味极鲜、小康白米醋、盐、味精
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制作方法：
"*F+e5,h;hD~}6GU{O（1）将豆腐切成长方形块状，入油中炸至金黄色，制成豆腐盒；
W,?!%,4=v|W(]oAi（2）肉馅、水发玉兰片、木耳、海米末加入味达美草菇老抽、盐、味精炒制成三鲜馅；
jp_GD# #CVS+|fe,&（3）将三鲜馅添入豆腐盒中，蒸三分钟取出；
[}5orO *l|_5]ts�6*（4）海参、虾仁、鲜鱿加入味达美味极鲜、小康白米醋、盐、味精，加入高汤，提芡浇在豆腐箱上即可。
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